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带壳蚕豆2元斤带壳豌豆3元斤

作者: 2018年最老的葡京赌侠|来源: http://www.gengduoquan.com|栏目:2018正版葡京赌侠诗|    日期:2022-07-14

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  本周五就是立夏节气了。吃乌米饭、称体重、吃豆子、挖野笋,都是传统的立夏习俗。说起豆子,这两天,市区各大菜场里的老板都在推销:“蚕豆、豌豆,这段时间最适合吃。”

  记者从恒利菜场了解到:蚕豆这几天卖得最行俏,带壳的2.0元/斤,“卖了好几天都这个价格,比起去年来还算便宜的。”一位菜农说。豌豆带壳的卖3.0元/斤,有些摊位说是自家种的本地种,价格稍微高一点,大概要卖3.5—4元不等。

  除了豆类,笋摊的老板还向记者推荐了一种又瘦又长的笋:“乌梢笋,不要看它长相不好,吃起来味道还是不错的,有点甜。”乌梢笋炒咸菜、乌梢笋炒蒜苗都是不错的家常小菜做法。也有一些市民做法比较巧妙,把乌梢笋剥了壳煮,煮熟后加盐,塞进瓶子里密封,可以存放很久。想吃的时候再拿出来,用水浸一下,浇点麻油凉拌,或加点菜油蒸一下。

  另外,空心菜也上市了,3元/斤,可以买来尝尝鲜。菜贩一边告诉记者,一边给前来买空心菜的市民称菜,“现在还没到空心菜出产的旺季,供应不多,价格还好,买的人也不少。”

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